Seite 1 Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Preise sind gültig vom 26.08. bis 08.09.2010. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen und solange der Vorrat reicht. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Alle Artikel ohne Dekoration; Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. A n g e b o t e vo Aktionspreis m Herbaria Biergarten Brotzeitmühle Bio Gewürzsalz 65 g (100 g = 7,68) 5,99 2 6 .0 8 . bis 4,99 www.alnatura.de 0 8 .0 9. 2 010 mehr ...

Seite 2 Bio Trauben Sultanas Griechenland Kl. II je kg Aktionspreis 3,99 Alnatura Wilde Bio Tomaten Italien Kl. II 250 g (100 g = ­,72) Aktionspreis 1,79 Bio Roggenbrot Vollkorn 500 g (1 kg = 3,18) Brot des Monats Alnatura Bio Pastete Champignon oder Kräuter 125 g (100 g = 1,16) Sparpreis 1,59 1,45 Gute Zeit Französischer Bio Brie 100 g Sparpreis Gute Zeit Schweizer Bio Emmentaler 100 g 2,29 Aktionspreis 1,19 aus unserer Bedientheke 1,99 aus unserer Bedientheke mehr ...

Seite 3 www.alnatura.de BiolandMetzgerei Packlhof Bio Schweineschnitzel ca. 300 g (Preis pro Packung ca. 4,47) Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Preise sind gültig vom 26.08. bis 08.09.2010. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen und solange der Vorrat reicht. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Alle Artikel ohne Dekoration; Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. 100 g 1,69 Aktionspreis Alnatura Bio Fleischwurst 400 g (1 kg = 9,98) Sparpreis 1,49 Bio Inside Bio Schnittlauch oder Kräutermischung 75 g (100 g = 1,99) Rote Bio Zwiebeln 150 g (100 g = ­,99) 1,69 Aktionspreis 3,99 Söbbeke Bio Griesspudding Traditionell oder Vanille 150 g (100 g = ­,43) ­,75 Aktionspreis 1,49 Bio Petersilie 75 g (100 g = 1,72) 1,49 Aktionspreis ­,65 mit Himbeeren 150 g (100 g = ­,46) ­,79 Aktionspreis 1,29 ­,69 Bergerie Bio Schafjoghurt Natur 125 g (100 g = ­,63) ­,89 Aktionspreis Andechser Bio Trinkjogurt Brombeere Cassis oder Banane 1,5 % Fett 250 g (100 g = ­,28) ­,79 Aktionspreis ­,79 Rote Früchte, Vanille oder Kastanie 125 g (100 g = ­,71) 1,05 Aktionspreis ­,69 ­,89 (VIP) Der diesjährige Vegetarische Innovationspreis geht an die Bio ,,Knackies" aus Seitan von Alnatura. Alnatura Bio ,,Knackies" aus Seitan 200 g (100 g = 1,35) 2,69 mehr ...

Seite 4 Kernige Bällchen Zutaten für 10 Personen (ca. 40 Bällchen) 400 g Grünkernschrot ¾ l Gemüsebrühe 3 mittelgroße Karotten 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 200 g Feta 3 Eier 5 ­ 8 EL Haferflocken 2 TL Meersalz Pfeffer Butter oder Margarine 75 g Sesam Butterflöckchen Zubereitung Backofen auf 200 °C vorheizen. (Da 2 Bleche in den Ofen kommen, sollte Umluft verwendet werden, sonst die Bleche nach halber Backzeit tauschen.) Grünkernschrot mit Gemüsebrühe aufkochen und 15 Minuten schwach köcheln lassen, dabei mehrmals umrühren. Dann auf der ausgeschalteten Herdplatte etwas nachquellen lassen. Karotten schälen und fein raspeln. Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und mit einem Wiegemesser fein hacken. Knoblauchzehe schälen und pressen. Feta mit einer Gabel zerbröseln. Gequollenen Grünkernschrot mit geraspelten Karotten, Petersilie, Knoblauch, Feta und Eiern in einer großen Schüssel verkneten. Nach und nach Haferflocken unterkneten, bis die Masse gut formbar ist. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. 2 Backbleche mit Butter oder Margarine einpinseln. Mit angefeuchteten Händen aus der Masse tischtennisballgroße Bällchen formen, in Sesam wenden und vorsichtig auf das Backblech setzen. Auf jedes Bällchen ein Flöckchen Butter geben. Auf der mittleren Schiene im Backofen ca. 15 Minuten goldbraun backen. Nach Lust und Laune dekorativ anrichten. Tipp Dazu passt: Wiesen-Dip Quark mit Milch glatt rühren. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und mit der Schere in Röllchen schneiden. Zum Quark geben. Knoblauchzehe schälen und in den Quark pressen. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken und verrühren. Weitere Rezepte unter www.alnatura.de/rezepte mehr ...

Seite 5 www.alnatura.de Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Preise sind gültig vom 26.08. bis 08.09.2010. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen und solange der Vorrat reicht. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Alle Artikel ohne Dekoration; Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. Provamel Bio Soya Drink Vanille, Schoko oder Erdbeere 3 x 250 ml = 750 ml (1 l = 2,25) 1,99 Aktionspreis Natumi Bio Dinkel Drink natural 1l 1,99 Aktionspreis 1,69 1,69 Rapunzel Bio Stick Latte Macchiato, Espresso oder Cocos 22 g (10 g = ­,22) ­,59 Aktionspreis Rapunzel Bio Tiger Stick, Samba Stick oder Stick HimbeerYoghurt 22 g (10 g = ­,22) ­,59 Aktionspreis ­,49 ­,49 Rapunzel Bio Olivenöl Kreta nativ extra P.D.O. 500 ml (1l = 13,98) 7,99 Aktionspreis 6,99 Bio Rotwein Edition Schönberger Blaufränkisch 2008 Österreich 0,75 l (1l = 7,99) 6,99 Aktionspreis Bionade Bio Erfrischungsgetränk Kräuter, Quitte oder Holunder 0,33 l (1l = 2,39) 5,99 ­,79 + ­,08 Pfand mehr ...

Seite 6 Mach mit und gewinne! Familienurlaub im Grünen Grün 7 Übernachtungen mit Vollpension im Familienappartement für eine Familie (2 Erwachsene und 3 Kinder) im Baby & Kinder Bio-Resort ULRICHSHOF im Bayerischen Wald (www.ulrichshof.com), inklusive Anreise Und so kannst du beim Gewinnspiel mitmachen: r, sehr blingsgericht, das du seh 1. Du hast bestimmt ein Lie s?? seauflauf, Pizza oder Muffin gerne isst ­ vielleicht Gemü schreibe das Rezept mit den 2. Dann greif zum Stif t und tt g dazu auf ein weißes Bla Zutaten und der Zubereitun das schreiben kannst, können Papier. Falls du noch nicht rn für dich übernehmen. natürlich gerne deine Elte ept verschönern: Male zum 3. Jetzt kannst du dein Rez Rezeptbogen oder auf ein Beispiel die Zutaten auf den t oder du malst das fer tige Gerich neu n es Blatt Papier. Oder deines Lieblingsgerichts ... dic di h selbst beim Zubereiten gan g z wie du magst! ra ten liegen in jedem Alnatu 4. 4 Die Teilnahme-Postkar hmete deine Eltern, die Teilna Sup S erNaturMarkt aus. Bit ertkarte zu lesen und zu unt bedingungen auf der Pos chen kannst. Verlosung mitma schreiben, damit du bei der em mit deinem Rezept und der 5. Jetzt brauchst du das Bild 201 2 0 ätestens spätestens 15. 10. 2010 noch bis Teilnahme-Postkarte nur n n an Alnatura zu senden. L t BioLauter Bi Backvergnügen je ein Backset für Kinder Gartenabenteuer für kleine Bio-Gärtner je ein Alnatura Buch ,,Überall wächst was" Teilnahmepostkarten erhaltet ihr in eurem Alnatura Super Natur Markt. mepostkarten k t r mehr ...

Seite 7 www.alnatura.de Fühlen, riechen, tasten, schmecken, Bio genießen ­ an unseren Probierstationen finden Sie regelmäßig wechselnde Kostproben aus unserem gesamten Bio-Sortiment. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Preise sind gültig vom 26.08. bis 08.09.2010. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen und solange der Vorrat reicht. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Alle Artikel ohne Dekoration; Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. Rapunzel Bio Tiger Schokolade 100 g 24/7 Bio Bio Studentenfutter Dose ca. 200 g (Preis pro Packung ca. 2,18) je 100 g 1,99 1,09 Oatly Bio Hafer Drink Schokolade 1l Alnatura Sélection Bio Beeren schokoliert 85 g (100 g = 3,47) 2,29 2,95 mehr ...

Seite 8 Leckeres zum S chulanfang Alnatura Bio Sonnenblumen Kerne Brot 500 g (1kg = 2,50) Sparpreis Alnatura Bio Käse in Scheiben Gouda 100 g Sparpreis 1,25 1,29 Alnatura Erdbeer Joghurt mild, Bioland gut Ausgabe 5/2008 Alnatura Bio Erdbeer Joghurt 3,8 % Fett 150 g (100 g = ­,30) Sparpreis Alnatura Bio Müsli Knusper Bär 375 g (1 kg = 5,20) ­,45 1,95 Alnatura Bio Fruchtsaft Früchte Bär 0,75 l (1 l = 2,33) Alnatura Bio Früchteriegel TraubeHimbeere 25 g (10 g = ­,22) 1,75 ­,55 mehr ...

Seite 9 www.alnatura.de Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Preise sind gültig vom 26.08. bis 08.09.2010. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen und solange der Vorrat reicht. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Alle Artikel ohne Dekoration; Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. Bruno Fischer Bio Kinder Ketchup Toma Tina 450 ml (1l = 5,53) 2,99 Aktionspreis Bruno Fischer Bio Kinder Tomatensauce Toma Tina 350 ml (1l = 6,54) 2,49 Aktionspreis 2,49 2,29 Dr. Quendt Bio Dinkelchen Knuspergebäck mit Dinkel und Schokolade 85 g (100 g = 1,52) 1,49 Aktionspreis Lebensbaum Ferdi's Bio Kicker-Tee 16 x 2 g = 32 g (100 g = 6,22) 1,29 Dr. Quendt Dresdner Bio Russisch Brot Kokos* 90 g (100 g = 1,65) 1,69 Aktionspreis Ferdi's Bio LeckermäulchenTee 16 x 2,5 g = 40 g (100 g = 4,98) oder Ferdi's Bio Kuschel-Tee 16 x 1,5 g = 24 g (10 g = ­,83) 1,49 Klassik 100 g 1,49 Aktionspreis 2,49 Aktionspreis 1,99 1,29 nur in Filialen mit * (siehe Rückseite) Lubs Bio Energy Riegel Banane-Kirsch, CranberryAprikose oder Mango-Mandel 40 g (100 g = 1,98) ­,99 Aktionspreis Zu vielen der abgebildeten Produkte finden Sie interessante Zusatzinformationen unserer Hersteller unter www.alnatura.de/angebote Alle Öffnungszeiten und mehr unter ­,79 nur in Filialen mit www.alnatura.de/filialen * (siehe Rückseite) mehr ...

Seite 10 Alnatura NaturKultur Unsere NaturKultur-Partner sind überwiegend kleinere Betriebe, die frisches Brot, Fleisch, Eier, Obst und Gemüse in unsere Filialen liefern. NaturKultur steht für regionales Handwerk, traditionelle Verarbeitung und den sinnvollen Einsatz von Ressourcen. Gemeinsam mit über 80 NaturKultur-Partnern möchte Alnatura einen Beitrag leisten, den ökologischen Landbau nachhaltig zu fördern. In jeder Ausgabe von ,,Alnatura Aktuell" stellen wir Ihnen einen unserer Partner vor. Schäfer Michaelshof, Leinfelden-Echterdingen Alnatura Partner seit 2009 Familien-Betrieb seit vielen Generationen Bio-Betrieb seit 1973 Zertifizierung Demeter Inhaber Familie Schäfer Warum Bio? Weil die biologisch-dynamische Arbeit unser Anteil an der gesellschaftlichen Aufgabe ist, das Leben und Zusammenleben auf der Erde zu erhalten. Was bereitet Ihnen an Ihrer Arbeit große Freude? Die Herausforderung, biologisch-dynamische Gemüse in guter Qualität zu erzeugen. Was sind die Besonderheiten an den Produkten Ihres Betriebs? Wir produzieren sehr schönen, sehr gut schmeckenden Blumenkohl. Auch die anderen Kohlarten gedeihen hervorragend und schmecken mild-aromatisch. Schäfer Michaelshof Der Michaelshof beliefert die Alnatura Filialen in Esslingen, Filderstadt-Plattenhardt, Ludwigsburg, Pforzheim, Stuttgart und Tübingen. In der nächsten Ausgabe: Kaiser Bio-Bäckerei mehr ...

Seite 11 www.alnatura.de Irrtümer und Druckfehler vorbehalten. Preise sind gültig vom 26.08. bis 08.09.2010. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen und solange der Vorrat reicht. Alle Preise in Euro inkl. MwSt. Alle Artikel ohne Dekoration; Abbildungen verstehen sich als Serviervorschlag. Der Frühstücksklassiker Müsli Müslis haben längst die Öko-Nische verlassen und füllen heute ganze Supermarktregale. Selbst wer um Körner sonst einen großen Bogen macht, hat mit Sicherheit einen Favoriten unter den zahlreichen Müslivarianten. Die Zutaten von Bio-Müslis stammen aus ökologischer Landwirtschaft und werden schonend verarbeitet. Zur Süßung werden, wenn überhaupt, Bio-Honig, Bio-Vollrohrzucker oder andere ökologisch erzeugte Zutaten verwendet. Als Erfinder des Müslis gilt der Schweizer Arzt Maximilian Oskar Bircher-Benner (1867 ­ 1939), einer der bedeutendsten Vertreter der Naturkost-Bewegung. Das nach ihm benannte Original Birchermüesli besteht aus Äpfeln, Nüssen, Haferflocken, Zitronensaft und gezuckerter Kondensmilch. Bircher-Benner entdeckte diese Rohkost in den Alpen, wo sie eine klassische Mahlzeit der Schweizer Hirten ist. Das Original Birchermüesli Zutaten 1 gestr. EL grobe Haferflocken, 3 EL Wasser, 1 EL Kondensmilch, Saft von ½ Zitrone, 2­ 3 kleine Äpfel, 1 EL geriebene Mandeln oder Nüsse Zubereitung Haferflocken 12 Stunden ­ über Nacht ­ in Wasser einweichen. Milch und Zitronensaft unter die vorgeweichten Haferflocken mischen. Äpfel (nach Dr. Bircher-Benners Wunsch ,,mit Haut, Gehäuse und Kernen") reiben und rasch unter den Brei mengen. Geriebene Nüsse direkt vor dem Verzehr über das Müesli streuen. Bio-Basismüslis, Grundmischungen mit den wichtigsten Müslibestandteilen, ermöglichen ganz individuelle Müslikompositionen durch Zugabe der jeweiligen Lieblingszutaten. Neben den klassischen Mischungen verführen Rezepturen mit Crunchies, Flakes, gepufften Körnern, Schokosplittern oder gefriergetrockneten Früchten zum abwechslungsreichen Getreidegenuss. Sogar bei Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten wird man im BioMüsli-Regal fündig. Spezielle glutenfreie Mischungen sind für Menschen mit Zöliakie oder Sprue (Unverträglichkeit gegenüber dem Weizeneiweiß Gluten) im Angebot. gepuffter Weizen gepuffter Quinoa Dinkelflakes Getreidecrunchy Cornflakes Getreideflocken gepuffter Amaranth mehr ...