Seite 1 Die natürlichen Supermärkte. Ausgabe Februar 2012 Wir sind Milchlos so frei! glücklich! Köstliche pflanz- Vegetarische Küche liche Alternativen zum Wohlfühlen In Kooperation mit www.biocompany.de  mehr ...

Seite 2 BIO COMPANY Februar 2012 Die natürlichen Supermärkte. 02 RAPUNZEL ist nicht nur ein Pionier für den Anbau und die Herstellung von Bio-Produkten. Seit Beginn steht das Unternehmen auch für rein vegetarische Lebensmittel. Immer mehr t m it Ar t i s c h o c k e n u e n S ala Menschen wenden sich in den letzten Jahren der ns nd Cr vegetarischen Ernährung zu und suchen nach guten Anre- a Li ost in i s gungen, die ihnen den Einstieg leicht machen. Dafür gibt l ug es viele gute Gründe. Be RAPUNZEL widmet diesem Thema ab Februar 2012 ein eige- nes Internet-Portal. Unter dem Stichwort ,,Jedes Essen zählt" erhalten Besucher der Seite viele wertvolle Informationen zu vegetarischer Ernährung und Gesundheit, zu Klima- und Tierschutz. Rezepte, Produktinformationen und ein Veggie- Guide runden die Kampagne ab. Der vegane Berliner Koch Attila Hildmann kreiert monatlich neue Rezepte. In seinen Kochvideos gibt er wertvolle Tipps, wie die Rezepte auch wirklich super gelingen. Ein Forum ermöglicht es, sich mit Gleichgesinnten auszutauschen. ... und so wird der Beluga-Linsen Salat mit Artischocken zubereitet: Zuerst die Beluga-Linsen mit Lorbeerblättern in ca. /,5 l Wasser 30 Min. kochen. Da- nach in einem Sieb abtropfen las- sen. Artischocken ebenfalls in einem Sieb abtropfen lassen und anschlie- ßend in feine Streifen schneiden. Avocados schälen, halbieren, entker- nen und in feine Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Kräuter waschen, Blätter abzupfen und fein hacken. Jetzt das Mandelmus mit Senf, Olivenöl, Hanföl, Crema di Aglio, Zitro- nensaft, Ahornsirup und Crema di Pepe- roncino mischen. Frische Kräuter und die geriebene Zitronenschale unterheben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing zu den Linsen geben und mit Artischocken, Avocado und Paprikawürfeln vermengen. Für die Crostinis Baguette in Scheiben schneiden und kurz in der Pfanne rösten. Über den Salat geben und mmmmmh! Alles vegan! Rapunzel Rapunzel Rapunzel Beluga Linsen Mandelmus Jasmin Spitzenreis Zitrone kleine Gourmet-Linsen mit Mandelmus ist unglaublich kreativ Langkornreis, aus Italien oder Spanien, würzig-aromatischem Geschmack und vielseitig einsetzbar. Reich an edle, blumige Duftreisspezialität reich an Vitamin C Magnesium, Calcium und Vitamin E. 3,/5 2,65 Bitte beachten Sie die aktuellen Tages- 500 g / kg = 5,58 UNSER PREIS 2,79 500 g / kg = /9,98 UNSER PREIS 9,99 /0,95 500 g / kg = 4,78 UNSER PREIS 2,39 angebote in unseren Märkten.  mehr ...

Seite 3 Unsere Angebote sind vom 02.02.2012 bis 29.02.2012 gültig. Wir sind so frei! BIO COMPANY 03 ... und so wird der Jasminreis mit roten Linsen in Kokossoße zubereitet: Fangen Sie mit dem Reis an und kochen Sie ihn nach den Anweisungen auf der Verpackung. Dem fertigen Reis können Sie mit dem gehackten Koriander eine besondere und frische Note verleihen. Für die Soße rösten Sie Kurkuma, Koriander und Curry mit Öl in einer Pfanne, bis es herrlich duftet. Dann geben Sie gehackte Zwiebeln, Ingwer und den Rohrohrzucker hinzu und braten das Ganze weitere 2 Min. Dann kom- men Crema di Peperoncino und Crema di Aglio hinzu. Jetzt die rohen Linsen mit Kokosmilch und Wasser in die Pfanne geben und weitere /5 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Linsen gar, aber noch leicht bissfest sind. In der Zwischenzeit können Sie die Erdnüsse schon mal grob hacken und die Roten Bete in kleine Würfel schneiden. Crema die Peperoncino mit Olivenöl, Ahornsirup und Zitronensaft zu einem Dressing verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und über die Roten Beten geben. Für das Finale richten Sie den Reis mit den Linsen und Roten Beten nett auf einem Teller an. Mit den gehackten Erdnüssen krönen und genießen. ... Übrigens: Hülsenfrüchte mit Reis sind ideal für Vegetarier. Diese Kombination liefert hochwertiges Eiweiß, Ballaststoffe, B-Vitamine sowie wertvolle Mineralien und ist daher ein wertvoller Ersatz für tierisches Eiweiß. oten Linsen in reis mit r Kokos Ja smin soße Attilas Tipp: Koriander ist die Petersilie Asiens, allerdings nicht jedermanns Sa- che. Natürlich kann man auch Petersilie statt Koriander nehmen. Das wäre dann ,,Eurasia-Cross-Kitchen". Erntesegen Rapunzel Gemüsebrühe, hefefrei S mehr ...

Seite 4 BIO COMPANY Februar 2012 Die natürlichen Supermärkte. 04 Für die en Pralinen alin -Pr n u ss Erd o co- Ch Rapunzel Choco veganer Schokoaufstrich für Zartbitter-Fans 3,/5 ... und so werden 250 g / kg = //,/6 UNSER PREIS 2,79 die Choco-Erdnuss-Pralinen zubereitet: Diese Pralinen lassen sich wirklich schnell zubereiten und schmecken einfach köstlich. Erstmal zerbröseln Sie die Doppelkekse. Das geht gut, wenn Sie die Kekse in eine Plastiktüte geben und dann die Tüte kneten, bis nur noch grobe Krümel übrig bleiben. Dann vermahlen Sie den Rohrzucker zu Puderzucker und verkneten damit die restlichen Zu- taten. Die Kekskrümel kneten Sie ganz zum Schluss in die Masse. Für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend formen Sie kleine Rapunzel Kugeln aus der Masse und wenden diese in Kokosraspeln oder Tiger- Trinkschokolade. Sieht richtig nett aus und enthält jede Menge wert- Haselnussmus /00 % biologische Haselnüsse, ohne volle Vitamine. Zusätze ­ einfach purer Genuss 6,55 Erfahren Sie mehr über die 250 g / kg = 23,56 UNSER PREIS 5,89 RAPUNZEL-Kampagne für vegetarische Ernährung und Klimaschutz: Jedes-Essen-zählt.de Mitmachen, nachkochen und genießen ­ jeden Tag oder ab und zu. · Wertvolle Tipps in Attila Hildmanns Kochshow Rapunzel · Jeden Monat ein neues, leckeres Menü Tahin (Sesammus) · umfangreiche Rezeptdatenbank besonders reich an Calcium, Eisen und · Gute Gründe für vegetarisches Essen den Vitamine mehr ...

Seite 5 Unsere Angebote sind vom 02.02.2012 bis 29.02.2012 gültig. Wir sind so frei! BIO COMPANY 05 KLEINE NUSSKUNDE mit ... Die Mandel ... Der Mandelbaum gehört zu den Rosenge- Das, was wir gemeinhin als Nüsse bezeich- wächsen. Mandeln sind reich an Vitamin E nen, sind oft keine Nüsse. Im engen bota- und Mineralstoffen wie Magnesium und Cal- nischen Sinn sind Nüsse Schließfrüchte, bei cium. Sie werden als sehr gut verträgliche denen alle drei Schichten der Fruchtwand Kerne von vielen Allergikern geschätzt. verholzen. Deshalb ist die einzig wirkliche Nuss unter den folgenden Nüssen die Hasel- nuss. ... Die Erdnuss ... Die Erdnuss ist eine Stickstoff sammelnde Hül- Nüsse sind bekannt als Gehirn- und Nervennah- senfrucht und enthält deshalb mehr Eiweiß als rung. Dank ihres Reichtums an Mineralstoffen Eier. Nach der Befruchtung der Blüte passiert etwas und Vitaminen, vor allem aus der nervenstär- Eigenartiges: Die jungen Fruchtstiele neigen sich kenden B-Gruppe, liefern sie dem Körper jede und bohren sich in die Erde. Dort reifen die Früchte Menge Energie und Kraft und erhöhen die gei- und werden ähnlich wie Kartoffeln geerntet. Die stige Leistungsfähigkeit. Erdnuss ist zudem reich an Fett, wobei die ungesät- tigten Fettsäuren überwiegen. ... Die Haselnuss ... Der äußerst lebenskräftige Haselnuss-Strauch gilt ... Die Cashewnuss ... in der Kulturgeschichte als Fruchtbarkeitssymbol. Die Cashewnüsse sind Steinfrüchte und stammen Haselnüsse gehören zu den Birkengewächsen. Sie aus Indien. Sie wachsen dort auf bis zu /2 Meter ho- sind reich an Vitamin E und enthalten viel hen Bäumen, die mit Pistazienbäumen verwandt Eiweiß und Fett. Die Haselnüsse für sind. Cashewnüsse sind sehr verträgliche RAPUNZEL Produkte stammen aus und leicht verdauliche Nüsse. Sie zeich- unserem Türkei-Projekt, wo die Hasel- nen sich durch ein sehr ausgewogenes nussgärten in Wälder eingebettet sind. Nährstoffverhältnis aus. Nur im Februar Der ideale Be- besonders günstig: gleiter für die Frühjahrskur Als idealen Begleiter für die Fastenzeit bietet Lebensbaum erstmals ,,Fastenkräuter" an, einen sehr wohlschmeckenden Kräutertee. Er ist aus ausgesuchten Zutaten komponiert AKTIONS- mehr ...

Seite 6 BIO COMPANY Februar 2012 Die natürlichen Supermärkte. 06 Im frucht- vollen Dialog mit der Natur zu Gast bei Bienert und Hänsel Wussten Sie, dass man manchem Gemüse Herausforderung. Und wo ließe sich diese gar nicht ansieht, ob es reif ist? Möhren besser meistern als in der Landwirtschaft? etwa sind schon lange vor ihrer Vollen- dung orange. Zu früh geerntet können die Bienerts Karotten sind das Ergebnis einer er- goldenen Erdfrüchte schwer im Magen lie- folgreichen Balance zwischen unverfälschter gen. Anders bei den Rodelika-Karotten von Entwicklung und hoher Qualität. Zwar beru- der Demeter-Gärtnerei BIENERT & HÄNSEL: hen das einzigartige Aroma und die wunder- Dort wird der langsam wachsenden Wurzel bare Verträglichkeit der vielleicht wohl- alle Zeit zur Abreife gegeben. schmeckendsten Möhrensorte stark auf der biodynamischen Züchtung. Jedoch wird fast Maria Bienert führt ihren Biohof seit /2 Jahren die Hälfte der Hochwertigkeit durch Pflege und produziert mittlerweile zusammen mit und eine sehr lange Vegetationsdauer be- ihrem Partner sogar samenfestes Saatgut zum stimmt. Komplexere Zucker und Eiweiße sind Verkauf. Ihre Leidenschaft für den biolgisch- das Ergebnis. Ihre Rodelikas sehen so natür- dynamischen Landbau ist in Australien lich aus, wie sie schmecken: stets vorzüglich entflammt. Die Menschen dort empfanden und doch immer auffallend anders. Bienert & H die Natur mit ihren Dürren und Stürmen änsel GbR oft als bedrohlich. Sie dagegen kannte aus Ge m üs el an dw ir ti n M ar der Großstadt eine eher schwache, uns zu Bienert und Hänsel GbR ia Bi en er t au s Ta uc ha be i Le ipzi g Untertan gemachte Natur. Da in einen Dia- Püchauerstr. 4, 04425 Taucha log zu treten, fruchtvoll zwischen Mensch Telefon: 034298.62858 und Umwelt zu vermitteln, war Maria eine www.biohof-leipzig.de Bestes aus der Region: Märkisches Landbrot Gläserne Molkerei Bienert & Hänsel Bio Manufaktur Velten Sechskorn Mönchshofer Möhre ,,Rodelika" Minuten Steaks Vollkornbrot aus 6 verschiedenen Schlosskäse samenfest vom Havelländer Apfelschwein: Getreidesorten ­ feine Krume, sehr zart und schnell zubereitet gehaltvoll und überaus schmackhaft würzig bis pikant, leicht nussig, mind. 3 Monate gereift, Naturlab, 750 g / Beutel / kg = /,99 /,49 /,99 / kg UNSER PREIS 2,99 3,30 mind. 50 % Fett i. Tr. /,69 Abbildung ähnlich /00 g UNSER mehr ...

Seite 7 Unsere Angebote sind vom 02.02.2012 bis 29.02.2012 gültig. Wir sind so frei! BIO COMPANY 07 Rodelika ­ süß und kräftig ist, dass er sogar als sor- die Mehr-Möhre tenspezifisch aner- Aus der Region kannt wurde. Das Menschen sind Früchte-Esser. Von Aroma entfaltet sich Blättern werden wir nicht satt. Je vor allem beim Ko- hochwertiger die Substanz, desto chen; Würzen wird gesünder. Auf Basis dieser Philosophie fast überflüssig. wurde die biologisch-dynamische Möhrensorte Rodelika gezüchtet und Die ernährungs- begeistert Gaumen in aller Welt. physiologische Güte ist auch in Ein paar zehn Cent mehr können im Koch- Analysen bestätigt worden. 0/., 08., /5., 22. & 29. Februar 20/2 topf eine ganze Menge ausmachen, denn Natürlich handelt es sich hier nicht um eine Brauereiführung in der Braumanufaktur kaum eine andere Möhre wächst so langsam genormte Möhre. Sie fällt verschieden aus, und bleibt deswegen auch so lange auf dem mal groß, mal klein, mal knorrig. Aber gerade Die Braumanufaktur Forsthaus Templin Feld wie die Rodelika. Erst wenn das Laub er- das macht sie stark, geschmacksstabil und in Potsdam führt an jedem Mittwoch um schlafft, weil alle Kraft in die Wurzel verlagert lagerfähig. /9:00 Uhr durch den Betrieb und erklärt wird, all die Süße, all das Aroma ­ erst dann die Besonderheiten des ökologischen wird sie geerntet, mit der Hand. Daher ist die In der industriellen Standardpackung grell Bierbrauens. Im gemütlichen Gastraum Mehr-Möhre auch nicht für den industriellen erleuchteter Discounter dagegen liegen die können anschließend die Spezialitäten Anbau geeignet. Im Gegensatz zu Hybrid- Einheitskarotten und wässern vor sich hin. Sie des Hauses gekostet werden. Samen, die man stets neu kaufen muss, wer- sind neidisch auf das lange Leben der Rodelika. den jedes Jahr die Besten der samenfesten Die Demeter-Möhre selbst aber blickt in den Braumanufaktur Forsthaus Templin Sorte nachgezogen. Gut abgereift entwickelt Regalen der BIO COMPANY zurück auf einen Templiner Straße /02, /4473 Potsdam sie einen Geschmack, der so unvergleichlich erfüllten Sommer. www.braumanufaktur.de Entrepreneur vegetal ­ Yellow Sunshine /2. und /5. Februar 20/2 Info-Veranstaltungen zu Bio-Restaurants sind selbst in Berlin noch der aus einer geschickten Kombination von Gemüse-Versorger-Gemeinschaften rar. Doch es gibt einen Geschmacks-Pionier Soja- und Weizeneiweiß besteht, somit das der ersten Stunde, und er hat die gleichen doppelte an Proteinen und nur ein Drittel so Auch im Berliner Umland trägt die Idee Partner wie die BIO COMPANY. viel Fett wie Fleisch enthält. Er schmeckt noch von sogenannten Gemüsegemeinschaften besser als ein echter Chickenburger! mehr ...

Seite 8 BIO COMPANY Februar 2012 Die natürlichen Supermärkte. 08 Provamel beweist, dass pflanzliche Alternativen zur Milch überraschend schmackhaft und vielseitig sein können. Die aus ökologischem Anbau stammen- den Provamel Produkte bestehen aus rein biologischen Zutaten und machen daher nahezu jedes Gericht und jede Mahlzeit zu einem natürlichen und unverfälschten Provamel Genusserlebnis. Soja-Joghurtalternative, Entdecken Sie die Welt der milchfreien Vanille Produkte ­ Produkte, die zu 100 % frei gesund, lecker und herrlich frisch aus dem Kühlregal von Inhaltsstoffen tierischer 2,35 e ß b r e i m it s : Gr i Herkunft sind. 500 g / kg = 3,98 UNSER PREIS /,99 er Ge nu s P ro v am el So S üß j aD r in kp lu s C al c i um oh n e mehr ...

Seite 9 Unsere Angebote sind vom 02.02.2012 bis 29.02.2012 gültig. Wir sind so frei BIO COMPANY 09 Alles e - S m o o t h ie m erg i it P En rov am el vegan! S o ja dr in k Provamel Om Soja-Joghurtalternative, ega- Natur 3 u n d S o ja J o g h Die perfekte pflanzliche Joghurtalter- native für alle, die puren Geschmack lieben. /,75 500 g / kg = 2,98 UNSER PREIS /,49 mehr ...

Seite 10 BIO COMPANY Februar 2012 Die natürlichen Supermärkte. 10 Vegane Weine Vegane Weine sind Weine, bei deren Erzeugung und Schö- Vegetarisch nung auf Hilfsmittel tierischer Herkunft verzichtet wird. Das bedeutet, dass Stoffe wie für die schnelle Küche Eiklar, Kasein, Gelatine, Hau- senblase etc. hier nicht zum 2 Einsatz kommen. Seit 2007 sind die Weine von Azienda Agricola GIOL Vegan zertifiziert. Auf der Azienda Giol wird seit 1427 Wein pro- duziert ­ damit gehört dieser Betrieb zu den ältesten Wein- gütern Italiens. Seit / 1996 werden unter der Leitung von Vittorio Carraro nur noch zertifi- zierte Biotrau- ben angebaut und die Cantine Giol nennen die größte Bio-An- baufläche in der Gegend ihr Eigen. / bio-verde Frisches Pesto kalt verarbeitet, nicht erhitzt, Azienda Agricola Giol in den Sorten Rucola, Genovese oder Pomodoro Merlot della Marca Trevigiana 2,99 Eleganter, stilvoller Merlot aus dem Herzen des Piave. Feine Kirschfrucht, /65 g /00 g = /,63 UNSER PREIS 2,69 dezente weiche Tannine. Ein feiner und harmonischer Wein. Passt gut zu 5 Bohlsener Mühle klassischen italienischen Nudelgerich- ten und zu dunklem Fleisch und Dinkel-Grünkern Burger Gemüse. in der Familienpackung, reicht für /8 Burger, schnell zubereitet 5,75 4,99 /99 0,75 l UNSER 300 g / l = 6,65 PREIS / kg = 6,63 Heijo! Los geht`s zum Büffet: DeRit VivoLoVin BioFleischerei Schröder Vorwerk Podemus Gouda Käse-Sticks Vinello Rosso Geflügelsalat Paprikasalami 2,95 Saftig und süffig, mit der typischen fix und fertig pikant gewürzt /00 g UNSER PREIS 2,69 Kirschfrucht der Sangiovese. Samtige mehr ...

Seite 11 Unsere Angebote sind vom 02.02.2012 bis 29.02.2012 gültig. Wir sind so frei! BIO COMPANY 11 DAUERHAFT GÜNSTIG 5 /99 / kg = 6,63 3 4 Wurst ? Ohne uns! 8 So fällt es leicht, auf Fleisch zu verzichten. Denn der Genuss bleibt. 6 Immer mehr Menschen suchen bewusst eine Alternative zu Wurst und Fleisch. 7 Die Gründe sind vielfältig: ob wir mit un- 2 Viana 3 Davert 4 Naturata serer Entscheidung darüber, was wir tag- täglich essen, unsere Verantwortung der Veggie Gyros Soja Fertigmischung Delikatess Natur und den Tieren gegenüber zum vegetarisches Pfannengericht, Einfach & Fix Knäckebrot authentisch scharf gewürzt Ausdruck bringen möchten oder aus verschiedene Sorten: Soja-Gyros, In den Sorten Sesam und Vollkorn, 3,20 Soja-Bratlinge, Soja-Bolognese ohne Zusatz von Weizen und Hefe! gesundheitlichen Gründen. 200 g /00 g = /,45 UNSER PREIS 2,89 2,95 /,75 /50 g /00 g = /,79 UNSER PREIS 2,69 250 g / kg = 5,96 UNSER PREIS /,49 Das dabei nicht auf Biss und Geschmack verzichtet werden darf, beweisen die Produkte von Heirler: Der andere Genuß 6 Wünsch-Dir-Mahl 7 Taifun 8 Tartex ohne Fleisch. Einzigartig im Genuss sind rote Linsensuppe oder Tofu Rosso Pâté diese Produkte die Chili con Soja rein pflanzliches Sojaprodukt für die pflanzlicher Brotaufstrich, Versuchung wert. köstliche Suppen und Eintöpfe mediterrane Küche verschiedene Sorten aus dem Norden Berlins mehr ...

Seite 12 BIO COMPANY Februar 2012 Die natürlichen Supermärkte. 12 Schätze aus der Natur Die 5 Körperlotionen von Dr.Hauschka ut b e r ü h r t, Ha be ne r ei üh m rt Wa s au c h Dr.Hauschka Dr.Hauschka Körperbalsam Mandel Körperbalsam m ic h . reichhaltige Pflege, Lavendel Sandelholz die sanft die Sinne verwöhnt entspannte Pflege, /45 ml /00 ml = //,72 /7,00 die innere Gelassenheit schenkt /45 ml /00 ml = //,72 /7,00 Dr.Hauschka NEU! Dr.Hauschka Dr.Hauschka Körpermilch Quitte Körpermilch Citrone Körperbalsam Rose Feuchtigkeit spendend straffend und erfrischend intensiv pflegend /45 ml /00 ml = //,03 /6,00 /45 ml /00 ml = //,03 /6,00 /45 ml /00 ml = /2,4/ /8,00  mehr ...

Seite 13 Unsere Angebote sind vom 02.02.2012 bis 29.02.2012 gültig. Wir sind so frei! BIO COMPANY 13 3 2 Unser 4 Tipp: Kosmetik selbstge- macht Avocadomaske Besonders gut für trockene und / reife Haut ½ Avocado, ½ TL Honig, / EL Quark / i+m 2 i+m Verrühren Sie die pürierte Avocado mit Age-Protect Tagescreme Age-Protect Honig und Quark zu einer geschmeidigen für trockene Haut mit hochwertigen Intensivcreme Creme ­ fertig ist Ihre frische Avocadomas- natürlichen Pflanzenölen, mit eine Formulierung aus Argan- und Kräuterextrakten, Aloe Vera Gel und ke! Sofort* auf das gereinigte Gesicht Avocadoöl, Feuchtigkeit spendendem Hyaluronsäure Hyaluron und Pflanzenwirkstoffen auftragen und dabei die Augen- und Mundpartie aussparen. Legen Sie ihre 30 ml /00 ml = 53,/7 /5,95 30 ml /00 ml = 56,50 /6,95 Lieblings-CD auf und schließen Sie mal 15 Minuten ganz entspannt die Augen. Sie werden sehen, diese kleine Auszeit kann 3 i+m 4 i+m Wunder wirken! Anschließend das Gesicht Age-Protect Age-Protect mit lauwarmem Wasser abwaschen. Serum Repair Eye cream mit speziell entwickelter Wirkstoff- regenerierendes Fairtrade Arganöl in Hinweis für Allergiker: Testen Sie die Maske formel aus Avocado und Feuchtigkeit einer Komposition mit Avocadoöl bindendem Hyaluron zuerst an der Armbeuge. So kann man 30 ml /00 ml = 63,/7 /8,95 /5 ml /0 ml = /3,/7 /9,75 allergische Reaktionen feststellen. *Selbst gerührte Masken immer sofort anwenden; nicht im Kühlschrank aufbewahren. Produkt mehr ...

Seite 14 BIO COMPANY Februar 2012 Die natürlichen Supermärkte. 14 im Schlachthof stellten. Der Appell zur Abkehr von industrieller Fleischproduktion war deutlich. Dennoch fragt sich, wer die ,,besseren Esser" Anständig essen sind: Vegetarier, die Fleisch und Fisch weg- 2012: lassen, aber Eier, Milch und Käse von konven- Der Trend tionellen Erzeugern konsumieren und deren Tierhaltung weiter mit in Kauf nehmen? geht zum Biokunden, die weniger Fleisch als der Durch- schnitts-Deutsche essen und dasselbe nur aus Gemüse! ökologischer Produktion kaufen? Oder Vega- ner, die ganz ohne tierische Zutaten für ihre schäft sführer Mahlzeiten auskommen und so ­ zumal als von Georg Kaiser, Ge Biokunden ­ das moralisch und ökologisch Georg Kaiser konsequenteste Ernährungsverhalten für sich beanspruchen? Welche Antwort auch immer Sie für sich persön- lich auf solche Fragen geben, Ihre Entscheidung für nachhaltig erzeugte Lebensmittel und ge- Liebe Kundinnen, liebe Kunden, die drastische Senkung des Fleischkonsums gen die Irrwege der Agrarindustrie bekräftigen plädierte, ist hierzulande auch aus ethischen Sie mit jedem Einkauf bei der BIO COMPANY es tut sich etwas bei unseren Essgewohnheiten! Gründen die Ablehnung der oft qualvollen aufs Neue. Und gleich, ob Sie als Teil- oder Aktuelle Ernährungsdebatten drehen sich längst Massentierhaltung gewachsen. Studien spre- Vollzeit-Vegetarier oder vegan leben, für Ihren nicht mehr allein um die Frage, was gesund ist. chen von weit über sechs Millionen Menschen appetitlich reich gedeckten Tisch sorgt unser Kein ernsthaftes Gespräch übers Essen kann in Deutschland, die zu fleischloser Ernährung vielseitiges Angebot in jedem Fall! heute noch die fatalen Folgen der Intensivtier- übergegangen sind. haltung für das Weltklima unerwähnt lassen. Es sieht ganz danach aus, als sei die einst belä- Es grüßt Sie herzlich Doch nicht nur deshalb überdenken jetzt im- chelte, vegetarische Lebensweise zu einem Trend Ihr Georg Kaiser mer mehr Verbraucher ihr Verhältnis zu Schin- geworden, der die Mitte der Gesellschaft er- ken und Schnitzel. reicht hat. Ers mehr ...

Seite 15 Unsere Angebote sind vom 02.20.2012 bis 29.02.2012 gültig. Wir sind so frei! BIO COMPANY 15 INGER-SOFIA FRERICHS... Nur für hat eine klassische, extravagante Bio-Mode- BIO COMPANY- kollektion herausgebracht und eröffnet damit Modebewussten die Möglichkeit, Umweltver- Kunden! antwortung und soziales Engagement mit ge- sunder, hochwertiger Mode zu verbinden. Ihre /0 % Preisvorteil* auf den Originalpreis Modelle sind zeitlos elegant mit dezent extra- eines Kleidungsstücks gegen Vorlage vaganten Details. Verwendet werden nur dieses Coupons in Inger-Sofia Frerichs hochwertige Stoffe aus kontrolliert biolo- Atelier. gischem Anbau. Bevorzugt wird Zubehör aus Biomaterialien, wie z. B. Knöpfe aus Büffelhorn sowie biozertifizierte Nähgarne eingesetzt. 10 % PREISVORTEIL* Traditionelle Kunsthandwerke wie Stricken, Klöppeln, Sticken, Häkeln und Haute-Couture- Techniken spielen bei Entwurf und Verarbei- tung eine bedeutende Rolle. Die Designerin erweitert stets ihre zeitlose Kollektion, sodass die Mo- delle aufeinander aufbau- en und gut kombinierbar sind. Die Modelle können auf Termin in ihrem Atelier gesehen und anprobiert und individuell angepasst werden. Auf Wunsch ent- wirft INGER-SOFIA FRERICHS auch Designs nach indivi- Dieses Angebot gilt pro duellen Vorstellungen der Person bis zum 31.12.2012 Kunden. Atelier: INGER-SOFIA FRERICHS Bei INGER-SOFIA FRERICHS Klausenerplatz 17, 14059 Berlin finden Sie Biomode ab www.frerichs-biomode.de 79,- Euro für ein Top. Ein Damentrench erhalten Sie Telefonische Terminabsprache unter: für 498,- Euro. 030.54 829 529 Ihre BIO COMPANY: jetzt mit 26 Märkten in Berlin, Brandenburg, Hamburg und Sachsen Hamburg Glienicke BIO COMPANY zählt zu den größ- Qualitätsorientierter Fachhandel, - Frohnau ten Abnehmern von Lichtblick- mit einer großen Auswahl bio- Neueröffnung mehr ...