Seite 1 Die Gläser waren aus. Hier der geschmackvolle Ersatz! G 8.0 . 3 .0 AltNvomE1B8O- T1E8.2010 ig Gü Der BioMarkt. Natürlich Bio. holländischer halbfester Schnittkäse, aus Ziegenmilch, mit mikrobiellem Lab hergestellt, mind. 48% Fett i.Tr., mild www.biomarkt.de 3 Sorten: Haselnuss, Honig oder Apfel-Birne Bio-Ziegenbutterkäse Hekking ohne Zusätze schonend hergestellt, besonders schlagfähig, nicht homogenisiert, 32% Fett Bio-Schlagrahm Berchtesgadener Land Bio-Waffeln dennree 100 g 200 g je 175 g 1.79 2 Sorten: Bergblumenkäse (50% Fett i.Tr.) oder Mondscheinkäse (55% Fett i.Tr.) 0.89 100 g = 0,45 1.39 100 g = 0,79 Bio-Käse in Scheiben Andechser Natur 2 Sorten, gemahlen: Café piano (vollmundig-mild) oder Café forte (kräftigaromatisch) *hergestellt aus Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau Bio-Kaffee Gustoni französischer Rosé*, trocken, erfrischend fruchtig, passt hervorragend zu Salaten und Vorspeisen 1l Terres Fortes Rosé VdPays je 125 g je 500 g 2.49 100 g = 1,99 3.99 1 kg = 7,98 3.79 + Pfand ... für Sie im Angebot mehr ...

Seite 2 Wussten Sie, dass... ...eine Melone nur halb soviel Zucker wie eine Birne oder ein Apfel enthält? Sie besteht zu mindestens 90 Prozent aus Wasser und bringt viel Phosphor, Calcium sowie Provitamin A und Vitamin C mit. Obwohl Melonen als Obst verwendet werden, gehören sie zur Familie der Kürbisgewächse und unterscheiden sich in Zucker- und Wassermelonen. Ihre genaue Herkunft ist bis heute unklar. Es wird angenommen, dass sie ihren Ursprung in Afrika haben, dort werden sie seit mehr als 4000 Jahren kultiviert. Von Ägypten verbreiteten sie sich über Rom im gesamten Mittelmeergebiet. Unsere Bio-Melonen stammen heute vorwiegend aus Spanien, Italien und Griechenland, wo sie von Mai bis September Saison haben. Das Fruchtgemüse wird nur frühmorgens geerntet, da dann der Prallheitsgrad am höchsten ist. Die Reife einer Zuckermelone kann man mit einem Daumendruck erkennen: Die Schale reifer Früchte gibt unter Druck leicht nach. Weitere interessante Informationen zur Melone erfahren Sie auf www.biomarkt.de. Unsere Rezeptidee für Sie Melonensalat mit Ingwer und Minze, dazu geeister Vanille-Joghurt Zutaten für 4 Personen: 250 g Vanille-Joghurt, 200 g Wassermelone, 1 Honigmelone (z.B. Canari), 3 Zweige Minze, 2 EL Agavendicksaft, 30 g frischer Ingwer, 3 EL Grappa Zubereitung: Vanillejoghurt in einem Plastikgefäß ca. 45 Minuten ins Gefrierfach stellen. Melonen halbieren, Kerne entfernen. Melonen-Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Minze fein hacken. Ingwer schälen und fein reiben. Agavendicksaft, Minze, Ingwer und nach Belieben etwas Grappa mit den Melonenwürfeln vermischen. Joghurt gut verrühren und mit dem Melonensalat servieren. Zubereitungszeit ca. 20 Minuten (ohne Kühlzeit) Salat Weitere Rezeptideen finden Sie auf www.biomarkt.de. mehr ...

Seite 3 Käsetipp der Woche Die Käserei Bastiaansen ist einer der Bio-Pioniere Hollands mit fast 30-jähriger Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung biologischer Käsespezialitäten. Bockshornklee und Koriander verleihen diesem cremigen halbfesten Schnittkäse während einer Reifezeit von sechs Wochen seine raffiniert würzige Note. holländischer halbfester Schnittkäse, mit mikrobiellem Lab hergestellt, rindengereift, mind. 50% Fett i.Tr. Bio-Charmeux Bastiaansen 3 Sorten: Pizza-Pizza, Bärlauch oder Japanisches Bratfilet - 2 Stück, rein pflanzlich, ohne Gentechnik Bio-Bratfilets Taifun 100 g je 160 g 1.69 5 Sorten: Vanille, Himbeere, Heidelbeere, Mango-Pfirsich (je 3,9% Fett) oder Stracciatella (7,5% Fett) - ohne Aromazusatz, cremig gerührt 1.69 100 g = 1,06 Bio-Joghurt mild dennree 2 Sorten: Frische Bratwurst oder Bärlauchbratwurst - vom Schwein, frisch, 4 Stück, ca. 250 g (Packungspreis ca. EUR 2,98) Bio-Bratwurst Königshofer vom Schwein, frisch, mariniert, 2 Stück, ca. 400 g (Packungspreis ca. EUR 2,76) Bio-Spare-Ribs Königshofer je 100 g 100 g 1.19 Bio-Brotaufstrich verschiedene Sorten, rein pflanzlich Tartex 0.69 2 Sorten: Sélection (aromatisch, rund und ausgewogen) oder Mild (dezent, leicht und frisch) je 0,5 l Bio-Olivenöl nativ extra Bio Planète je 500 g je 75 g 1.39 1 kg = 2,78 1.49 100 g = 1,99 3.99 1 l = 7,98 mild 4.49 1 l = 8,98 sélection für die feine asiatische Küche und zur Zubereitung exotischer Cocktails, ohne Zusatzstoffe hergestellt Bio-Kokosmilch dennree Original Bio-Basmatireis Rapunzel 2 Sorten: Natur oder Weiß aromatischer, lockerer Duftreis, ideal für die orientalische und asiatische Küche oder als Beilage je 1 kg 400 ml Natur 1.49 1 l = 3,73 4.49 5.49 Weiß mehr ...